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十八元每人一天伙食費的情況一般集中在人數相對精簡的中小型企業，如國際集團分部，國企央企，高科技及服務行業等；或者是生產企業的經理干部餐等，工廠里的生產員工較少用到。
如此相對較高餐費的食堂員工餐，在硬件設施上較有講究；餐飲品質如食材質量、飯菜份量、菜式檔次均有較高的要求；在軟件上要求食堂更嚴格，如環境衛生整潔、各項規范流程、張貼標識及指引、人員素質及其服務質量等。
舉例：星顥精密—員工食堂
食堂承包模式為報餐包月消費方式，月底報下個月的就餐人數，中途招工或辭工等原因變動的人數需提前一天告知。
550人就餐，18元/人.天，三葷二素一濃湯，米飯任食，水、電、燃料廠方負責。
食堂一周菜譜（每周菜譜不同，18.00元/日案例，伙食費每天18元）
安康信深圳飯堂承包早餐品種舉例/每餐3.00元
早餐干濕搭配 | 早餐干濕搭配多個品種供選擇 (根據工廠實際情況而定) |
面包餅等干類 （每日品種輪換） | 饅頭、肉包、油條、花卷、麻圓、烤包、韭菜包、豆沙包、椰絲包、糖包、紅薯餅、蔥油餅、南瓜餅、烙餅、玉米餅、雞蛋餅、炒河粉、炒米粉、炒面、揚州炒飯等 |
粥湯等濕類（品種輪換） | 豆漿、白粥、皮蛋瘦肉粥、菜干瘦肉粥、八寶粥、湯面、蛋黃面、湯河粉、湯米粉等 |
中/晚餐菜譜舉例 餐標：中 / 晚餐各7.5元/餐，選三葷兩素
星期日 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | |
中餐 | 油燜鮮蝦 鮮魷西蘭花 冬菇蒸雞 | 黃豆燜豬腳 香芋燜鴨 上海青 | 香煎秋刀魚 豉汁排骨 香油冬瓜條 | 剁椒魚頭 梅菜肉餅 青炒涼瓜 | 瓜類炒鵝什 香芋肉片 | 香芹雞珍 冬菇蒸排骨 麻婆豆腐 | 豉油鵝 西芹肉絲 蜜汁南瓜 |
晚餐 | 梅菜扣肉 鹵水鴨 | 羅定豆豉雞 魚香肉絲 | 啤酒鴨 涼瓜炒牛肉 | 蒸滑雞 東坡肉 鴛鴦蘿卜 | 白切雞 土豆紅燒肉 | 黃豆燜排骨 客家咸雞 | 雙卜燴雞 各式蒸魚 香辣豆芽 |
備注：
每人每日肉類用量240克—280克，蔬菜用量700克—800克，食用油80克；不同地區的物價有所不同，肉菜份量等亦應作相應的變更。
以上餐標為常用標準，更多標準餐標請來電索取。
公 司：深圳市安康信飲食服務有限公司
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